Hafiza | Menu (prijzen bestelpagina)
434
page,page-id-434,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,no_animation_on_touch,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-9.4.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Menu (prijzen bestelpagina)


Voorgerechten/hapjes


Daalsoep**

Afghaanse linzensoep dat perfect is voor liefhebbers van veganistische keuken.

Afghan lentil soup that is perfect for lovers of vegan cuisine. Enjoy this nourishing soup filled with plant-based proteins and spicy aromas.

Sambosa**
Afghaanse deegflapjes gevuld met een mix van gepureerde aardappelen en sappige erwten.

Afghan pastry turnovers filled with a mixture of mashed potatoes and juicy peas.

Ashak*

Gestoomde Afghaanse dumplings, rijkelijk gevuld met een heerlijke combinatie van prei en koriander. Als finishing touch worden ze overgoten met een smakelijke tomatensaus en romige yoghurt.

Steamed Afghan dumplings, generously filled with a delightful combination of leeks and cilantro. As a finishing touch, they are drizzled with a tasty tomato sauce and creamy yogurt.

Mantoe

Gestoomde Afghaanse dumplings, zorgvuldig gevuld met een heerlijke combinatie van rundergehakt en uien. Als finishing touch worden ze overgoten met een smakelijke tomatensaus en romige yoghurt.

Steamed Afghan dumplings, carefully filled with a delightful combination of ground beef and onions. As a finishing touch, they are drizzled with a tasty tomato sauce and creamy yogurt.

Chabli Kebab

Heerlijke kalfsgehakt schijfjes, liefdevol gemarineerd met een authentieke mix van Afghaanse vleeskruiden.

Delicious veal meat patties, lovingly marinated with an authentic blend of Afghan meat spices.


Rijstgerechten (hoofdgerecht)


Bij elk rijstgerecht kunt u drie bijgerechten kiezen.

Qabeli palaw**

Afghaanse gekarameliseerde rijst met een topping van rozijnen, fijngesneden worteltjes en amandelen. Kies drie bijgerechten bij dit rijstgerecht.

Afghan caramalized rice topped with raisins, finely chopped carrots, and almonds. Choose three side dishes with this rice dish

Narenj palaw**

Afghaanse gekarameliseerde rijst met een topping van fijngesneden citrusschil en amandelen. Kies drie bijgerechten bij dit rijstgerecht.

Afghan caramalized rice topped with finely chopped citrus peel and almonds. Choose three side dishes with this rice dish.

Saffraan palaw**

Afghaanse rijst met een topping van saffraan en zuurbesjes. Kies drie bijgerechten bij dit rijstgerecht

Afghan rice topped with saffron and barberries. Choose three side dishes with this rice dish.

Narenj chalaw**

Afghaanse rijst met een topping van fijngesneden citrusschil en amandelen. Kies drie bijgerechten bij dit rijstgerecht.

Afghan rice topped with finely chopped citrus peel and almonds. Choose three side dishes with this rice dish.

Bijgerechten

Banjan*

Gebraden aubergine geserveerd met yoghurt topping.

Roasted eggplant served with a yogurt topping.

Courgette**

Mals gebakken courgette met Afghaanse kruiden.

Tenderly baked zucchini with Afghan spices.

Loebya**

Bruine bonen met Afghaanse kruiden.

Brown beans with Afghan spices.

Ghulpie**

Gesmoorde bloemkool met Afghaanse kruidensaus.

Braised cauliflower with Afghan herb sauce.

Kachaloo**

Gestoofde aardappel met Afghaanse kruiden.

Stewed potatoes with Afghan spices.

Sabzi**

Mals gestoven spinazie met Afghaanse kruiden.

Tender braised spinach with Afghan spices.

Kofta

Mals gestoven kalfsvlees gehakt gemarineerd met Afghaanse kruiden.

Tender braised minced veal marinated with Afghan spices.

Qorme morgh

Malse gestoven kippendijen, gemarineerd met Afghaanse kruiden.

Tender braised chicken thighs marinated with Afghan spices.

Qorme ghosht

Malse gestoven kalfsvlees, gemarineerd met Afghaanse vleeskruiden.

Tender braised veal, marinated with Afghan meat spices.


Vlees/Vis Gerechten (hoofdgerecht p.p.)


Deze gerechten worden geserveerd met brood en salade. Grote eter? Bestel nog een lekker portie rijst erbij.

Morgh kebab

Gegrilde kipfiletspiesjes die met zorg zijn bereid en op smaak zijn gebracht met authentieke Afghaanse kipkruiden.

Grilled chicken skewers that have been carefully prepared and seasoned with authentic Afghan chicken spices.

Tikka kebab

Gegrilde kalkoenfiletspiesjes die met zorg zijn bereid en op smaak zijn gebracht met authentieke Afghaanse vleeskruiden.

Grilled turkey fillet skewers that have been carefully prepared and seasoned with authentic Afghan meat spices.

Kubida kebab

Gegrild kalfsgehakt dat met zorg is bereid en op smaak is gebracht met authentieke Afghaanse gehaktkruiden.

Grilled veal minced meat that has been carefully prepared and seasoned with authentic Afghan minced meat spices.

Kebab dash

Malse lamsvlees dat met zorg is bereid in de oven en geserveerd in een steenpan.

Delicious lamb meat that has been carefully prepared in the oven and served in a stone pan.

Mix kebab
Gegrilde kipfiletspiesjes, sappige kalkoenfiletspiesjes en heerlijk gekruid kalfsgehakt.

Grilled chicken fillet skewers, juicy turkey fillet skewers, and deliciously seasoned veal minced meat.

Zeebaars

Geniet van onze smaakvolle zeebaarsfilet, bereid in de oven.

Enjoy our flavorful Oven-Baked Sea Bass.

Zalm

Geniet van onze smaakvolle zalmfilet, bereid in de oven.

Enjoy our flavorful Oven-Baked Salmon


Combi menu’s samengesteld door de keuken


Driegangen Afghaan Royaal (vanaf 2 personen)

Deze menu bestaat uit een voor-, hoofd- en nagerecht samengesteld door de keuken.
Opties:

  • vegan/vegetarisch
  • vlees/vis
Tweegangen Afghaan Royaal (vanaf 2 personen)

Deze menu bestaat uit een voor- en hoofdgerecht samengesteld door de keuken.

Opties:

  • vegan/vegetarisch
  • vlees/vis
Rijsttafel hoofdgerecht (vanaf 2 personen)

Een combinatie van rijstgerechten en bijgerechten samengesteld door de keuken.
Opties:

  • vegan/vegetarisch
  • mix van vlees en groente

Dessert


Ferni

Romige Afghaanse pudding met amandelen, een snufje kardemom en pistache.

Creamy Afghan pudding with almonds, a hint of cardamom, and pistachios.

Shola zard**

Afghaanse rijstepap bereid met witte rijst, noten, saffraan en rozenwater.

A traditional Afghan rice pudding with thick rice, nuts, saffron, cardamom and rosewater.

Jala ice (niet voor afhaal/bezorgen)

Romig ijs geserveerd met huisgemaakte Afghaans topping.

Kulfi

Huisgemaakt mango ijs met als topping pistache.

Homemade mango ice cream with pistachio topping.

Lava cake (chocolade cake)
Empty section. Edit page to add content here.
Banana split (niet voor afhaal/bezorgen)
Empty section. Edit page to add content here.

*Vegetarisch

**Vegan