Hafiza | Menu
434
page,page-id-434,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-9.4.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Menu

Verrassingsmenu
Kunt u niet kiezen? Laat u dan verrassen met een  driegangenmenu (vegan, vlees of vegetarisch) samengesteld door de keuken voor €29,95 p.p.

Kindermenu t/m 11 jaar
Driegangenmenu naar keus geserveerd in kleinere porties €15.95 p.p.


Voorgerechten


Sambosa**

Deeg flapjes gevuld met gepureerd aardappelen en erwten.

€5,95

Daalsoep**

Unieke gele linzen soep met Afghaanse kruiden.

€ 5,95

Ashak*

Gestoomde pasta buideltjes gevuld met gekruid prei en een snufje koriander, geserveerd met tomatensaus en yoghurt topping.

€ 7,95

Mantoe

Gestoomde pasta buideltjes gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met tomatensaus en yoghurt topping.

€ 7,95

Chabli Kebab

Gebraden schijfjes van kalfsvlees gehakt, gemarineerd met Afghaanse kruiden.

€ 6,95


Rijstgerechten (hoofdgerecht € 17,95 p.p.)


Bij elk rijstgerecht kunt u drie bijgerechten kiezen. Een extra bijgerecht? Dat kan voor € 4,50.

Qabeli palaw*

Afghaanse rijst met als topping rozijnen, fijngesneden worteltjes en amandelen.

Narenj palaw*

Licht zoete rijst met als topping fijngesneden citrusschil en amandelen

Saffraan palaw**

Afghaanse rijst gestoomd met saffraan.

Narenj chalaw**

Licht zoete rijst met als topping fijngesneden citrusschil en amandelen.

Bijgerechten

Banjan*

Gebraden aubergine geserveerd met yoghurt topping.

Courgette**

Mals gebakken courgette met Afghaanse kruiden.

Loebya**

Bruine bonen met Afghaanse kruiden.

Ghulpie**

Gesmoorde bloemkool met Afghaanse kruidensaus.

Kachaloo**

Gestoofde aardappel met Afghaanse kruiden.

Sabzi**

Mals gestoven spinazie met Afghaanse kruiden.

Kofta

Mals gestoven kalfsvlees gehakt gemarineerd met Afghaanse kruiden.

Qorme morgh

Malse gestoven kippendijen, gemarineerd met Afghaanse kruiden.

Qorme ghosht

Malse gestoven kalfsvlees, gemarineerd met Afghaanse vleeskruiden.


Vlees/Vis Gerechten (hoofdgerecht p.p.)


Deze gerechten worden geserveerd met brood en salade. Grote eter? Bestel nog een lekker portie rijst erbij.

Morgh kebab

Malse gegrild kipfilet spiesjes

€17.95

Tikka kebab

Malse gegrild kalkoenvlees spiesjes

€18.95

Kebab dash

Malse gestoomd lamsvlees klaargemaakt in steenpan

€19.95

Mix kebab

Mix grill van kipfilet, kalkoenvlees spiesjes.

€19.95

Zalm

Heerlijk gekruide zalm bereid in de oven, geserveerd met groente.

€ 18,95

Zeebaars

Malse zeebaars bereid in de oven, geserveerd met groente.

€ 18,95


Combi menu’s (hoofdgerecht) samengesteld door de keuken


Rijsttafel vegetarisch (2 personen)

Een combinatie van twee vegetarische rijstgerechten en zes vegetarische bijgerechten.

€35,90

Rijsttafel vegetarisch (3 personen)

Een combinatie van drie vegetarische rijstgerechten en negen vegetarische bijgerechten.

€53,85

Rijsttafel vegan (2 personen)

Een combinatie van twee vegan rijstgerechten en zes vegan bijgerechten.

€35,90

Rijsttafel vegan (3 personen)

Een combinatie van drie vegan rijstgerechten en negen vegan bijgerechten.

€53,85

Rijsttafel vlees/mix (2 personen)

Een combinatie van twee rijstgerechten met drie vlees en drie vegetarische bijgerechten.

€35,90

Rijsttafel vlees/mix (3 personen)

Een combinatie van drie rijstgerechten met vlees en vegetarische bijgerechten.

€53,85

Afghan royaal (3 personen)

Een combinatie van twee rijstgerechten, vegetarisch bijgerechten en een grill gerecht.

€54,85

Afghan royaal (4 personen)

Een combinatie van drie rijstgerechten, vlees en vegetarische bijgerechten en grill gerecht.

€73,80


Dessert


Ferni

Romige Afghaanse pudding, geserveerd met een snufje kardemom en pistache topping.

€ 3,95

Shola zard**

Rommige rijstepap klaargemaakt met saffraan, pistache en amandelen.

€ 3,95

Jala ice (niet voor afhaal/bezorgen)

Romig ijs geserveerd met huisgemaakte Afghaans topping.

€ 5,95

Kulfi

Huisgemaakt ijs

€ 6,95

Lava cake (chocolade cake)

€ 3,95

Banana split (niet voor afhaal/bezorgen)

€ 6,95

*Vegetarisch

**Vegan